"Parigi val bene una messa" si dice, nel mio caso Parigi val bene una prima visita di tre giorni tra i boulevard e le boulangerie. Proprio per rendere onore alla pasticceria francese e alle sue infinite delizie, ho deciso di costruire questo mio racconto come se fosse una torta tipica della tradizione transalpina: il Gateau Opera. Formato da strati di biscotto Joconde (chiamato così in onore della Gioconda), alternati a ganache al cioccolato e crema di caffè, questo dolce rappresenta alla perfezione i diversi tipi di una stessa città, così grande e così diversa nei suoi quartieri e abitanti. 

While it's true that "Paris is well worth a mass," my first visit to the city consisted of a leisurely weekend spent exploring the boulevards and boulangerie. I have chosen to divide this story as if it was one of the most famous cakes from French patisserie, the Opera Gateau. It is formed of three layers: the primary layer is made of Joconde biscuits, named for the Monna Lisa; the intermediate levels are composed of chocolate ganache and coffee syrup cream. I think this analogy does a pretty good job of summarizing what I have seen in Paris.

Se si pensa al Portogallo sono vari i posti che vengono in mente: Lisbona, Porto, Madeira, le Azzorre... Quasi mai però si pensa a Faro, una piccola città all'estremo sud del paese abbastanza turistica ma decisamente da visitare.

There are numerous options available to you while planning a vacation to Portugal, including: Lisbon, Porto, Azores, Madeira... One that is rarely mentioned is Faro, a tiny town in the nation's extreme south that is very popular with tourists but is unquestionably worth visiting.

La combinazione di weekend pre natalizio e di voli a prezzi ragionevoli hanno creato l'occasione perché spendessi un fine settimana ad Alicante, città abbastanza grande nel centro-sud della Spagna a poca distanza da Valencia.  Sole che splende in un cielo senza nuvole, 20 gradi al 16 dicembre, cibo a volontà: sono state 48 ore decisamente rilassanti e la perfetta occasione per mettere l'ennesima bandiera sulle città visitate in giro per il mondo.

Combine a cheap trip to a convenient destination with a weekend before Christmas, and the outcome is Alicante. The Spanish town, which lies near Valencia in the country's south, is the best option for anyone wishing to spend a budget-friendly weekend overseas. Twenty degrees in late December and Alicante offers much more than just delicious food.

Da qualche anno, l'Europa dell'Est si sta rivelando tra le mete più gettonate per i viaggi low cost. Gli anni dell'occupazione russa sono lontani e le barriere linguistiche vengono pian piano abbattute dalla globalizzazione. E' così che nell'ottobre del 2022 mi sono trovato a spendere un weekend nella capitale della Bulgaria.

East Europe has emerged as one of the top travel locations for budget conscious travellers over the past few years. The days of Russian control are long gone, and globalisation is removing linguistic barriers. That's how I found myself going to Sofia, Bulgaria's capital, in October 2022.

Io ora vivo a Cork, in Irlanda, il che vuol dire essere a poco più di un'ora di volo dall'Inghilterra: Londra, Manchester e Liverpool sono tutti scali a portata di mano e perfetti per un weekend fuori porta. Dopo aver visto varie volte Londra, ho deciso di dare un'opportunità alla città che ha dato i natali ai Beatles e che per ragioni storiche è molto legata al posto in cui vivo. Il primo sindaco di Liverpool era infatti nativo della principale città della Rebel County e molti irlandesi, nel periodo della "morte della tigre Celtica", hanno sfruttato Liverpool come ancora di salvezza per un nuovo inizio. 

Since I currently reside in Cork, Ireland, any British airport is within a one-hour flight: London, Liverpool, and Manchester are all close by and the ideal locations for a weekend away from home. I have been some times in London so I made the decision to visit the Merseyside city where the Beatles were born and raised because it had ties to my current city's past. The first Liverpool mayor was from Cork and many Irish people used Liverpool as the chance for a fresh new start after the "death of the Celtic Tiger".

Tra i tanti viaggi che ho avuto la fortuna di poter fare nel 2023, c'è anche la mia prima volta negli Stati Uniti. A Marzo 2023 ho infatti passato una settimana nella grande mela, New York. Nonostante sia arrivato un paio di giorni dopo la grande bufera di neve che ha sconvolto la gran parte della costa est degli Stati Uniti, il tempo è stato clemente, freddo sì ma senza neve o pioggia. 

I had the good fortune to travel much in 2023, including my first visit to the US. I spent a week in New York City's "Big Apple" in March 2023. The weather was cold, but neither snow nor rain interfered with my stay because I was fortunate enough to arrive a few days after the snowstorm that affected the entire eastern coast of the US.